扒蔬菜三明治的做法,扒蔬菜三明治怎么做
“吃吐司的时候抹点儿果酱是不是有点太单调了?那就把蔬菜都添加进去吧,这次的三明治没有太多的肉类、或者是鸡蛋,而是选用时令的蔬菜,挤一点儿千岛酱,早餐就有了~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
扒蔬菜三明治的做法步骤
1、将玉米面、高筋面粉、温水、玉米油放入面包机中,中间放酵母,对角线放白砂糖和食盐。
2、开始第一次和面程序。
3、程序结束后面团可以拉扯出薄膜。
4、室温进行一发。
5、发好的面团拿出来排气,分成三份,进行松弛15分钟。
6、拿一个面团擀成橄榄状。
7、两边折叠回来,从上至下卷起来,收口。
8、三份面团都做好,放在吐司盒中。
9、烤箱中放一碗热水,将吐司盒放入进行二发,二发至7~8分满。
10、预热烤箱,上下火170度,45分钟即可。
11、土豆和西葫芦切薄片。
12、锅中倒入橄榄油,小火加热。
13、放入土豆片小火煎至两面金黄,取出。
14、同理,西葫芦片也小火煎熟。
15、准备好吐司片,黄瓜斜切成薄片,西红柿也切薄圆片。
16、拿一片吐司,盖一层土豆片,一层西葫芦片,挤一点儿千岛酱。
17、盖另一片吐司片,依次放上西红柿片、黄瓜片和土豆片,再挤一点儿千岛酱。
18、最后盖上吐司片。
19、开吃吧~
20、可以将里面的蔬菜换成自己喜欢的任何食材。
21、千岛酱也可换成自己喜欢的。
小窍门
1.吐司可以自己烤一个,或者是直接在市面上买现成的。
2.和面的时候,根据面粉的吸水性来慢慢的添加水。
3.千岛酱也可以换成沙拉酱、蛋黄酱之类的,看个人爱好。
-
麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包(老面法) 麦香蓝莓面包怎么做
食材明细主料老面团(220克)高粉(150克)燕麦(适量)辅料红糖(40克)蓝莓酱(少许)水(90克)配料酵母(3克)盐(3克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2、然后加入燕麦片用折叠的方法将燕...
-
火辣烤鸡翅的做法,火辣烤鸡翅怎么做
“一直听说朋友中存在的翅客。所谓翅客,并非是那些爱吃鸡翅的人,而是那些狂烈的爱吃鸡翅的人。这些人有些同性:首先,他们非常了解烤翅界,随便可以说十家以上的烤翅地点,哪怕它深深藏在胡同里;其次,他们热衷于发掘新的好吃的烤翅馆子,并且认真地回家写作业,把吃喝体会写成...
-
汤种全麦吐司的做法,汤种全麦吐司怎么做
食材明细主料全麦粉(50克)高粉(200克)辅料酵母(4克)鸡蛋(25克)黄油(12克)配料热水(50克)糖(18克)盐(5克)水(115克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种全麦吐司的做法步骤1、1全麦粉过筛2、2加入热水搅匀晾凉3、3准备主面团材料4、4除黄油外所有材料混合与2一起揉成完全阶段5...
-
芝麻紫薯面包卷的做法,芝麻紫薯面包卷怎么做
“话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的要命,里面也是硬巴巴的,俺和俺老妈一致得出结论,这玩意儿不好吃。再后来,KFC也做起了紫薯蛋挞,各大面包房也做起来了紫薯类的面包,抱着尝试的心态,结果发现这玩意儿还不赖。...