香肠芝士面包的做法 早餐@@香肠芝士面包 香肠芝士面包怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香肠芝士面包的做法步骤
1、原料:面包粉-100g,酵母-5g盐-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香肠-4个芝士片-2片芝麻-适量。
2、除奶油外,所有材料混合揉匀,再加入奶油继续揉至扩展阶段。
3、发酵结束后,取出面团重新搓揉面团排气。分割成4份,滚圆,室温静置松弛15分钟。
4、松弛结束后,取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形。
5、按下图做法,将芝士片放上再将香肠放入整形。
6、整形好的面团一一放在烤盘上,最后发酵45分钟。
7、刷上蛋液,洒上芝麻在面团上,预热烤箱170度,烤20分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
8、成品图@@要不要你也来尝尝。
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