薄荷酸奶土豆泥吐司的做法,薄荷酸奶土豆泥吐司怎么做
“做东西剩下了点土豆泥,昨晚把它加在土司里,阳台上的薄荷长得也好快,所以摘了点叶子也放在土司里了!烤过后的土司,有股薄荷的清香,我喜欢!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤
1、把2个鸡蛋打散先倒入面包桶里,留下一点最后刷面用
2、再加入自制的原味酸奶
3、加入橄榄油,如果加黄油粒,那就等成团后再加
4、2个角落分别加入盐和砂糖
5、加入奶粉
6、加入土豆泥
7、最后加入高粉,中间挖个窝放入酵母,其实我的面包机可以自动撒酵母的,把面包桶装入机器里,选择程序即可,我选了和风面包程序,750克,浅色
8、阳台上种的薄荷摘了一些,洗净吸干水分切碎备用
9、等面团和成型后,按暂停加入薄荷叶,继续下面的程序
10、等到完成发酵后,刷上蛋液开始烘烤
11、程序结束后,戴上手套取出面包桶,轻轻晃动倒出吐司
12、彻底冷却后切片即可
小窍门
因为我家的吐司喜欢再加工,所以我选了浅色,这样再次烘烤的时候,就不会过了!
加了土豆泥和酸奶后的土司很软,这个土司基本没有甜味的!
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