小米南瓜碗糕的做法,小米南瓜碗糕怎么做
“未来暖气的家,实在是冷的不适合做馒头。
可是少爷他爹不喜欢吃米饭,这几天跟各种发糕好上了。
因为发糕省了揉好馒头的二次发酵,省了不少时间。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小米南瓜碗糕的做法步骤
1、取酵母。
2、温热的南瓜小米粥。
3、倒入放了酵母的大碗中。
4、搅拌均匀。
5、放面粉。
6、搅拌成面糊。
7、取几个碗。
8、刷上油。
9、倒入面糊。
10、放烤箱。
11、40度发酵1小时。
12、发酵好的面糊。
13、放蒸锅里。
14、盖锅盖。
15、大火烧开后转中火蒸20分钟。
16、焖5分钟开锅。
17、成品。
18、成品。
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