紫薯栗子面包的做法,紫薯栗子面包怎么做
食材明细
紫薯栗子面包的做法步骤
1、1.面粉里加入白糖,盐,酵母粉和水和面到扩张阶段
2、2.橙子清洗干净后刮下外皮
3、3.把一个中等大小的紫薯清洗干净后去皮切成1厘米见方的丁
4、4.栗子剥掉外壳,把栗子放在沸水里浸泡5分钟即可把栗子外衣去掉
5、5.把栗子切成三小块
6、6.在面团里把橙皮,紫薯丁和栗子块加入面团里和均匀即可7.面团发到两倍大后取出整成圆形
7、8.把面团放在涂有油的烤盘上,让其再发酵40分钟左右
8、9.在面团表层筛一层薄薄的面粉
9、10.划上几条印子
10、11.烤箱预热250度,大概20分钟后往烤箱里倒入一碗沸水,把烤盘放入烤箱下层,烤50分钟即可
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