冬瓜蓉双色冰皮月饼的做法,冬瓜蓉双色冰皮月饼怎么做
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冬瓜蓉双色冰皮月饼的做法步骤
1、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖和猪油全放盆中搅拌
2、粉放水搅拌均匀然后蒸熟,蒸熟的粉搅拌光滑
3、面团分成二份,其中一份放入可可粉揉匀
4、二种面团分别分成四小团,可可面团包住白面团
5、然后擀成长条由上往下卷,再一切二
6、取一面团压扁放上冬瓜蓉收口搓圆
7、放入月饼模中压一下脱模即可
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