自制樱桃果酱的做法,自制樱桃果酱怎么做
“人家送了一箱山东樱桃给我,一下子吃不完又不能长久保存,所以我就做些自制果酱。成品做出来比买的还好,无添加又好吃,酸酸甜甜的美味极了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制樱桃果酱的做法步骤
1、将樱桃用盐水浸泡十分钟洗净沥干
2、先去掉樱桃的蒂,再用小刀在樱桃从中间沿核划开,掰开取出果核
3、处理好的樱桃
4、均匀洒上少量白糖腌制2小时
5、腌制好的樱桃,倒入一个耐酸的锅子里加冰糖加小半杯水
6、等冰溏化开,加入一大勺的麦芽糖
7、全过程用木勺轻轻的边煮边搅动
8、等樱桃差不多煮烂的时候挤半个柠檬汁,继续熬煮
9、继续
10、熬煮半小时左右,汁水开始变浓稠了,用木勺轻轻将结块的果肉敲开,然后关火
11、已经成粘粘的果酱了!将果酱装入密封瓶冰箱冷藏保存慢慢享用吧!
小窍门
糖的用量按各人口味添加!
-
牛腩煲的做法 Beef brisket casserole 牛腩煲怎么做
“今天这盘Casserole配饭适合冬天下着雪的时候,街边刚刚亮起了路灯,几个好朋友围坐在桌旁一起分享,所以好像.......在这个季节吃有些怪异,不过好吃,怎样呢?So,herewego!”食材明细主料青岛特级牛腩肉(适量)巴玛火腿薄片(50g)番茄(2只)土豆(1个)胡萝卜(一个)红洋葱(半个(直径约10...
-
嫦娥拼盘的做法,嫦娥拼盘怎么做
食材明细主料鸡蛋(2个)紫甘蓝(适量)黑米粉(适量)辅料红曲粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫦娥拼盘的做法步骤1、取适量紫甘蓝,洗净,放进料理机打碎2、滤出甘蓝汁备用3、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄中加入适量面粉水4、蛋清分成四份,分别加入甘蓝汁、黑芝麻粉、红...
-
酸奶拌水果包生菜的做法 酸奶拌黄桃芒果雪梨苹果包生菜——清爽解腻消食又美味 酸奶拌水果包生菜怎么做
“酸奶的功效不用多说了。酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。所以餐后半小时后——2小时左右吃,酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物...
-
双层无边披萨的做法 双层无边披萨-培根、萨拉米披萨 双层无边披萨怎么做
食材明细主料高筋面粉(300克)辅料水(195克)酵母粉(1小勺)奶粉(12克)马苏里拉芝士(300克)培根(200克)萨拉米肠(70克)什锦菜(玉米、胡萝卜、豌豆)(200克)洋葱(适量)配料橄榄油(20克)糖粉(15克)盐(1小勺)意大利面酱(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双层无边披萨的做法步骤1、将所有面...