飞鱼籽寿司卷的做法,飞鱼籽寿司卷怎么做
“夏季总是能诞生许多清爽的美食,尤其是寿司,味道百变”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
飞鱼籽寿司卷的做法步骤
1、米洗净,米和水比例1:1,煮熟,关闸温10分钟,倒入大盘中冷却到手温,拌入寿司醋,让其凉透
2、米饭均匀铺在海苔上,在米饭上盖上保鲜膜
3、海苔翻身,米饭朝下,海苔朝上,依次铺上食材
4、慢慢将海苔往上卷
5、一边卷,一边撕开保鲜膜,直至全部卷完,将保鲜膜包裹在米饭外面
6、再用寿司帘用力卷紧,折成四方形
7、寿司卷就OK了
8、不用撕保鲜膜,直接用刀沾水切开
9、剥掉保鲜膜,将飞鱼籽平铺在上面,完成
小窍门
米饭容易沾在刀上,沾水可以尽量让米饭少沾上,方便切寿司卷
-
百搭千岛酱的做法,百搭千岛酱怎么做
食材明细主料自制沙拉酱(250克)自制番茄沙司(180克)辣根(青芥酱)(4克)酸黄瓜(90克)鸡蛋清(1个)西芹(40克)洋葱(50克)香草叶(3克)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百搭千岛酱的做法步骤1、把沙拉酱、番茄沙司、辣根倒入搅拌桶。2、酸黄瓜切末,倒入搅拌桶。3、蛋清蒸熟切末,倒入搅拌...
-
西式羊排的做法 西式羊排(配红酒酱) 西式羊排怎么做
“前一阵去超市买吃的,发现有羊排就拿了一块,结帐的时候我惊呆了。。。本来以为要花500多,结果才200多。难怪收银的时候负责结帐的那个黑人拿着羊排翻来覆去的弄了半天。原来是扫不出价格,300多一块的羊排,他愣按60一块给我结的帐,我对着超市的小票,心里那一阵坏笑啊,...
-
发绿豆芽的做法 自家发绿豆芽 发绿豆芽怎么做
“现在外面卖的绿豆芽基本都是用化肥或除草剂催发的,这种豆芽生长快、长得好,但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味,而且残存的化肥等在微生物的作用下,还可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃癌的危险。所以我们家想吃豆芽都是自己提前发,为了健康,多等几天也没有关系的...
-
地瓜萨拉的做法,地瓜萨拉怎么做
食材明细主料地瓜(300克)黄瓜(1个)培根(25克)辅料蛋黄酱(45克)糖(10)白大酱(15克)黑胡椒粉(2克)醋4.5度(15ml)薤头(5个)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地瓜萨拉的做法步骤1、地瓜2个小的、黄瓜小根、培根25克、薤头(酸甜囗)5个。没有可用甜蒜代替不要用酱油腌的发黑。2、地瓜带...