最爱的麻辣海丁怎么做又香又好吃
麻辣海丁是我的最爱了,海丁其实是一道饭后零时,海丁也叫海瓜子,只是每个地方的叫法不一样,其实简单就炒那种很小的海螺,这种肉质细腻的螺丝要用牙签吃哦,可以爆炒,也可在煮沸的清水中过一下就这样吃清淡,不过味道有点大,不过本人更喜欢爆炒。
主料
海瓜子 :1000辅料
海椒 :3段也可多点看个人口味花椒 :少许
姜 :3片
蒜 :2个
食用油 :少许
豆瓣 :2勺
葱 :3段
洋葱 :半个
耗油 :少许
香菜 :少许
芡粉 :少许
具体步骤
1、把买来的海丁用水投一下,提前用盐水泡30分钟把杂质泡出了之后用水抄一下之后备用。
2、把食材和佐料分别切一下。
3、锅里放点油烧开,把郫县豆瓣酱放到锅里炒出香味,炒出红油之后在把洋葱,辣椒,葱,蒜,花椒倒入锅里翻炒之后在放海丁炒两下,在把耗油.酱油.淋上炒一下在用淀粉收汁
4、用淀粉收汁之后把香菜放上就可以出锅了!
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...