榨菜肉丝炒高粱米饭的做法,榨菜肉丝炒高粱米饭怎么做
“这个榨菜肉丝炒饭真的很好吃,就连一向不沾咸菜的孩他爸都要多吃上一碗。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
榨菜肉丝炒高粱米饭的做法步骤
1、准备高粱米饭和榨菜备用。
2、猪肉洗净备用。
3、猪肉切丝。
4、油热后放入肉丝翻炒至发白。
5、洒入葱姜末翻炒。
6、倒入少许酱油。
7、倒入榨菜翻炒。
8、倒入高粱米饭。
9、出锅前洒少许精盐调味,因为榨菜本身很咸,盐量要酌情减少。
小窍门
1、肉丝提前腌制会更入味,咱因为着急,这步省略了。
2、榨菜含盐量很高,炒饭时盐量可酌情减少。
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