荆芥面托怎么做又香又好吃
主料
荆芥 :适量鸡蛋 :适量
盐 :适量
面粉 :适量
辅料
油 :适量具体步骤
1. 荆芥摘取鲜叶洗净切碎备用;
2. .放入面粉,打入一个鸡蛋,放入清水调匀,将材料调成面糊,放盐调味
3. 电饼铛预热,放入少许油抹匀,待油烧热后倒入一勺面糊,摊薄
4. 到如图3所示,将一半面饼翻到另一面上,将半圆的面饼两面摊成黄色后再次折叠成图5所示;
5. 两面金黄后出锅即可.。(也可以如图6所示,分成小块两面煎呈金黄,有点像摊鸡蛋饼。不过图5的样子,里面厚实软糯,外面脆香,感觉应该更接近河南面托,图6是家常蛋饼的做法而已,也很好吃。看个人喜好。)
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