家常韭菜炒土豆片怎么做又香又好吃
家常韭菜炒土豆片---不知道大家有没有吃过韭菜炒土豆片呢,我喜欢吃韭菜,韭菜是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和土豆片一起烹饪,土豆片的软嫩多汁,韭菜的清爽,让人吃了还想吃,那就让我们一起来做韭菜炒土豆片吧
主料
韭菜 :50土豆 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
花椒粉 :适量
生抽 :3小勺
大蒜 :适量
具体步骤
1.原料(土豆去皮切成片,韭菜切成段)。
2.将土豆片过一遍凉水,去除淀粉。
3.锅中倒入适量油烧热,放入花椒粉、大蒜爆香,然后放入土豆片煸炒。
4.放入生抽。
5.待土豆片断生后放入韭菜。
6.放入适量盐,炒匀后出锅。
将土豆片过一遍凉水,去除淀粉。
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