颜值高的凉拌素鸡怎么做又香又好吃
主料
酱素鸡 :2个辅料
六月鲜特级酱油 :适量醯官醋 :适量
绵白糖 :适量
甜油 :适量
鲜贝露 :适量
大蒜 :4瓣
小磨麻油 :适量
青椒 :2个
盐 :适量
具体步骤
1.准备素鸡,并把素鸡洗净置盘中待用。
2.锅置火上加入水烧开。
3.然后放入素鸡烫煮2分钟。
4.烫好的素鸡捞出控去水分,切成薄片。
5.青椒洗净去籽,切成粗丝。
6.把青椒丝和素鸡片同置一大碗中。
7.蒜瓣切碎成蓉。
8.然后把切好的蒜蓉也放入大碗中。
9.加入约5毫升鲜贝露。
10.再加入约5毫升的甜油。
11.再加入约10毫升的醯官醋。
12.再加入约5毫升的六月鲜特级酱油。
13.再加入约6克白糖。
14.再加入约3克盐。
15.最后加入约5毫升的小磨麻油,混合翻拌均匀即可。
16.瞧!清爽美味,鲜咸适口的凉拌素鸡上桌啦。
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