蚂蚁上树—红油芝麻版怎么做又香又好吃
蚂蚁上树—红油芝麻版是一道经典的川味私房菜,食材家庭常见,制作工艺并不复杂,主材粉条营养丰富,含有丰富的碳水化合物,此外还具有很好的抗癌作用。出锅后的蚂蚁上树芝麻粒与红辣椒均匀粘在粉条上,色香味俱全,香酥柔软,非常下饭。
主料
红薯粉条 :300g辅料
盐 :适量洋葱 :少许
红油豆瓣酱 :3大勺
大蒜 :1个
白糖 :2大勺
芝麻 :适量
香油 :少许
油 :适量
香葱 :3根
具体步骤
1.红薯粉条用冷水泡着
2.原料里香葱大蒜切粒
3.开一锅水
4.滚开了放进粉条
5.热油锅里爆香洋葱大蒜粒
6.放三大勺红油豆瓣酱
7.放两大勺白糖翻炒均匀
8.芝麻一大勺
9.粉条滚熟后捞起
10.放少许盐
11.浇在粉条盘子里
12.撒上香葱末淋少许香油搅拌均匀可香着哪!哈哈~
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