美味的鱼头豆腐汤的做法,怎么做又香又好吃
鱼头豆腐汤的做法 ,夏季汤品也成为大家大家餐桌上不可缺少的佳品,今天就给大家带来一款鱼头豆腐汤的做法 。鱼头虽然没有鱼的身子的肉那么多,但是营养却是毫不逊色,炖出来的汤品显示出奶白色,喝起来味道特别的鲜嫩,加入豆腐之后,炖煮出来口感鲜嫩。
主料
鱼头 :半个嫩豆腐 :2块
辅料
红枣 :6个香菜 :1根
姜 :3片
食盐 :1茶匙
味精 :少许
水 :适量
具体步骤
把鱼头洗干净,放姜片腌一下去腥
锅里放适量油烧热,把鱼头小火两面煎。姜片可以一起放进去煸出香味
稍微有点焦就可以了。加入适量清水。把红枣洗净一起放进去熬,直至汤色发白
最后把嫩豆腐放入,烧开后,放入香菜、适量盐和味精调味即可
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