佛手瓜炒鸡蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱2.92W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
盐 :4g
葱 :5g
姜 :3g
清水 :20ml
主料
佛手瓜 :300g鸡蛋 :2个
辅料
花生油 :30ml盐 :4g
葱 :5g
姜 :3g
清水 :20ml
具体步骤
1.佛手瓜去皮洗净切片。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.锅中下宽油,放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
4.另起锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5.放入佛手瓜炒至断生。
6.再放入炒好的鸡蛋,加盐,清水。
7.翻炒一分钟出锅即可。
8.盛盘。
不要加味精。
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