“自创”豉汁蒸排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：400

辅料

盐 ：适量
蒜头 ：适量
豆豉 ：适量
豆粉 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净，切块。

2.蒜头切粒。

3.将蒜头粒放到排骨上。

4.加入豆豉酱，糖，盐。

5.加入适量的豆粉。

6.加入少许酱油。

7.伴均匀。

8.最后放入小许的花生油。

9.饭滚时放在饭面上蒸至饭熟即可！

烹饪技巧

排骨不要切得太大粒。买回来时要用清水彻底洗干净。喜欢重口味，可以放点指天椒增加辣味。豉汁方面，可以放多一点。