芝心肉丸仔怎么做又香又好吃
美食菜谱3.34W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
芝士 :适量
土豆 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
面包糠 :适量
主料
猪肉 :250芝士 :适量
土豆 :适量
辅料
盐 :适量糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
面包糠 :适量
具体步骤
1. 猪肉剁细,放入糖、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟,土豆蒸熟去皮碾成土豆泥,与肉泥拌匀。芝士切小块,将肉泥压扁保住芝士封口,团好,裹上面包糠,下油锅炸至金黄即可。
2. 装盘,配香菜点缀,可以配酱料也可单独食用
丸子夹心芝士芝心肉
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