美味好吃家常的香辣梭子蟹的做法怎么做又香又好吃
美味好吃家常的香辣梭子蟹的做法,现在越来越多的人爱上了海鲜,因为海鲜里面营养丰富,而且对于内陆地区的人们来说,也是个新鲜的口味,快递业的发展突破了运输问题,内陆的吃货们有福了,美味好吃家常的香辣梭子蟹的做法等着你来学
主料
梭子蟹 :适量辅料
其它 :适量具体步骤
先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩它8大件,用酒胡椒粉、盐腌渍。青红辣椒切片,葱切段,姜蒜切片备用。
锅下油,八成热将拍了干淀粉的蟹块炸一下捞出,锅留底油,加加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香,加入辣妹子辣酱炒出红油。
、再放入蟹,加酒翻炒两三分钟,放入青红椒片,加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。出锅即可。
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