金针菇炒猪肚怎么做又香又好吃
美食菜谱1.06W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
金针菇 :300
鸡精 :少许
料酒 :少许
葱 :少许
姜 :少许
蒜 :少许
胡椒粉 :适量
水淀粉 :适量
色拉油 :适量
主料
猪肚 :1000金针菇 :300
辅料
盐 :少许鸡精 :少许
料酒 :少许
葱 :少许
姜 :少许
蒜 :少许
胡椒粉 :适量
水淀粉 :适量
色拉油 :适量
具体步骤
1. 猪肚洗净,加水煮熟,改刀成片;金针菇洗净。
2. 锅中加油烧热,煸香葱、姜、蒜,加入金针菇和猪肚片煸炒,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,炒均装盘即可。
温馨提示;猪肚要事先煮熟,否则嚼不动
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