好吃的老鹅土豆煲怎么做又香又好吃
老鹅土豆煲是极好吃的一道菜肴来的哦,无论是用来佐饭还是用来当下酒菜还是挺不错的选择呢啊,老鹅果然名不虚传啊,肉质不仅香嫩,而且口感还是真真的不错哦,而且这里面的土豆呀,真的挺入味的,口感也还不错,真可谓是色香味俱全呢。
主料
老鹅 :500土豆 :350
辅料
油 :适量糖 :适量
啤酒 :1斤
姜 :适量
葱 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.老鹅切大块,用清水浸泡半天,再用温水漂净.
3.土豆去皮洗净切滚刀块.
4.锅里油热,放入老鹅,煸炒至汁收干。
5.加入老抽,糖,煸炒上色,关火.
6.取砂锅,放入老鹅,
7.放入姜,葱,八角,桂皮,
8.放入1听啤酒,再加些清水,水面要盖过老鹅。
9.中火煮开,小火炖60分钟,
10.放入土豆,
11.中火煮开5分钟,
12.小火炖20分钟左右至土豆酥,撇去浮油,
13.再中火收汁,
14.撒些葱花即可.
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
简单减肥餐的做法,简单减肥餐怎么做
“这个减肥餐是我个人前段时间刚亲身实验过滴,非常有用,当然最佳效果是从我姐身上看到的,一周瘦了十斤,至于我,呵呵。。。。。因为太贪嘴,只坚持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道减肥餐,早餐正常饮食,中餐和晚餐就只能吃用这三样菜榨出来的汁。比那些什么减肥药见...