家常豆豉杂蔬盖浇饭怎么做又香又好吃
美食菜谱3.12W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :一个
洋葱 :半个
胡萝卜 :小颗一根
青椒 :4个
红辣椒 :2个根据个人喜好
豆豉 :一勺
生抽 :一勺
白糖 :一小勺
主料
优质香肠 :一根土豆 :一个
洋葱 :半个
胡萝卜 :小颗一根
青椒 :4个
辅料
香葱 :一根红辣椒 :2个根据个人喜好
豆豉 :一勺
生抽 :一勺
白糖 :一小勺
具体步骤
1. 把食材准备好,切丝待用。
2. 先热锅,少许油下小葱和红辣椒呛锅,依次倒入胡萝卜,土豆,洋葱翻炒,在倒入香肠,加盐,豆豉,糖生抽同炒,加入一小碗水快烧熟之后放青椒,翻炒收汁。
3. 最后将米饭扣入盘中,加上之前炒熟的菜,米饭上浇汁。在加一煎蛋。盖饭出炉,好吃又美味。大家动手试下吧!
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