香喷喷的煎萝卜煎角怎么做又香又好吃
香喷喷的煎萝卜煎角是一种很普遍也很受欢迎的面食。香喷喷的煎萝卜煎角的主要食材就是青萝卜、粉条和面粉。在制作香喷喷的煎萝卜煎角过程中,最重要的一步就是要根据自己的口味去调制好馅料。制作好香喷喷的煎萝卜煎角是非常美味的。
主料
青萝卜 :1个粉条 :100
面粉 :500
辅料
姜 :1块葱 :1根
香菜 :1棵
干辣椒 :2个
食用油 :3勺
盐 :适量
酵母粉 :5
酱油 :3滴
调味料 :适量
具体步骤
准备青萝卜一个削皮洗干净。
粉条放在水里泡着。
萝卜切成末。
粉条也切小段。
葱和姜也切成末
干辣椒和香菜也切末。
面粉里加上酵母粉揉成面团,醒发。这是提前活好的醒好的面,用手扒开里面有蜂窝状。
锅里放油下,葱蒜姜和干辣椒炒出香味。
下粉条和萝卜,加盐,酱油,调味料翻炒。
炒好的时候最后撒上香菜末,放凉。
把面团揉好,排出里面的空气,切成小块。
擀成薄片包上馅料捏成菜角的样式。
.把好的菜角醒发一会后放电饼铛里,在店面到底不刷上油上面盖上锅盖,只开下盘键就可以了,一面煎好之后再翻面煎另一面就可以啦!
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