超级简单沙琪玛怎么做又香又好吃
主料
面粉 :适量鸡蛋 :2个
辅料
酵母粉 :1具体步骤
1. 用温水把酵母粉化开加入面粉中,然后在面粉里面打俩个鸡蛋揉好,记住不要加水哦,如果实在太干就适当加点鸡蛋
2. 面揉成表面光滑就揉好了,然后用保鲜膜包好,饧面
3. 饧俩个小时,面就差不多饧好了,就像这样
4. 把面团弄成饼状然后切成条(忽略旁边的麻花),不用切太长
5. 切好后,中火放油锅里炸,炸至金黄出锅
6. 锅底不留油,水和糖同时下锅熬糖,糖化了加蜂蜜,熬至拉起来带丝就把炸好的放入锅中快速裹糖
7. 裹好糖就赶紧放入容器压实
8. 压实冷却就能吃了
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