简单的清炒盘香豇怎么做又香又好吃
今天我们要介绍的是清炒盘香豇,一道非常简单的清炒时蔬料理的制作方法。盘香豇可以健脾益肾,调养气息,是非常好的、可以用于食补的一种绿色蔬菜。盘香豇制作起来简单方便,即使是厨房新手也可以轻松搞定一切。那就让我们赶紧学起来吧!
主料
盘香豇 :400辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.盘香豇撕去粗茎,扳成寸段,洗净。
3.锅里油热,放入姜末爆香,放入盘香豇煸炒至转色,
4.加些料酒,
5.加些盐继续煸炒匀
6.沿锅边加3小勺清水,焖煮5分钟,
7.加蒜末煸炒匀,再焖煮一下,
8.加老抽,鸡精煸炒匀即可。
1.豇豆一定要煮熟才好吃.2.盐加入的时间早些比较入味。3.喜欢清淡的可以不用先抽。4.成品图上的红辣椒是点缀的。
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