好吃的三色豆角怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天来了，家里妈妈就比常会很烦恼，要做什么好吃的才有胃口呢，做得最多的就是绿豆粥了，放冰箱一会可解暑，可要做事情喝粥就会饿，那要怎么办呢，我教大家的这道三色豆角就一定能替大家很好的解决这个问题了，一定会让你在夏天不那么难受的。

主料

梅豆角 ： 200g
胡萝卜 ： 50g
泡发的黑木耳 ： 50g
红辣椒 ： 8g

辅料

花生油 ： 适量
盐 ：适量
姜 ： 适量
花椒 ： 适量

具体步骤

将梅豆洗净，撕掉两边的丝。

切成细丝。

胡萝卜、黑木耳、红辣椒、姜分别切丝备用。

锅里倒入花生油，放入花椒粒爆香。

放入姜丝爆香。

放入辣椒，小火炒出辣味。

倒入扁豆丝，大火翻炒片刻。

下入胡萝卜丝和木耳丝翻炒，炒至干燥口感最香。

调入精盐，炒匀即可出锅。

辣辣的很是下饭。