酱烧百合里肌肉怎么做又香又好吃
主料
里肌肉 :300g百合 :少许
葱 :1支
姜 :3片
胡椒粉 :5g
糖 :5g
酱油 :30㏄
太白粉水 :15㏄
黄酒 :15㏄
蕃茄酱 :30g
油 :30㏄
辅料
具体步骤
1. 炉作法:
2. 葱洗净切段,姜洗净,里肌肉洗净切大片,放入大碗中,加入A拌匀并腌45分钟备用。
3. 百合放入碗中加入2汤匙水盖上保鲜膜,移入强微波加热2分钟半捞出、沥干水分。
4. 葱、姜放入容器中,加入B移入强微波以大火爆香2分钟,捞出葱、姜,加入肉片中拌匀加盖,移入强微波以加热5分钟,取出,加入百合拌匀,盛入盘中即可。
5. 炉做法
6. 葱洗净切段,姜洗净,里肌肉洗净切大片,放入大碗中,加入A拌匀并腌45分钟备用。
7. 百合放入锅中川烫、沥干水分。
8. 葱、姜放入锅器中,加入B强火爆香2分钟,捞出葱、姜,加入肉片中拌匀加盖,强火煮熟取出,加入百合拌匀,盛入盘中即可。
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