千味醉家常菜凉拌银耳怎么做又香又好吃
美食菜谱2.14W
主料
黄瓜 ：1条胡萝卜 ：1根
银耳 ：1朵
辅料
香油 ：适量大蒜 ：适量
凉拌汁 ：适量
盐 ：适量
辣椒油 ：适量
香菜 ：1根
醋 ：适量
具体步骤
1.取干银耳一朵，用凉水泡发。
2.把黄瓜、胡萝卜、香菜用水洗净。
3.取适量的黄瓜和胡萝卜，切出自己想要的形状。
4.泡发好的干银耳，用开水浸泡一会。
5.把切好的胡萝卜和黄瓜，摆盘装饰。
6.把泡好的银耳撕成小朵。加入所有调料汁。拌匀
7.把拌好的银耳装入盘中。
银耳冷水泡开之后，再用开水浸泡一会。这样银耳吃起来口感很脆的。
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