我喜欢香煎白鱼块怎么做又香又好吃
香煎白鱼块是白鱼做成的一款美食,鱼的营养成分比较高,所以一般人都爱吃鱼,但是鱼比较适合小孩子,正在长身体的时候吃,所以家里有宝贝的人可以多吃这款鱼,营养比较丰富,但是这款鱼的口感做出来也是非常不错的,大家都爱吃的一款鱼肉
主料
白鱼 :半条辅料
味极鲜 :适量料酒 :适量
葱姜切丝 :适量
大蒜 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.白鱼去鳞片,掏干净内脏,去腮腺,清洗去掉血水
2.一分为二,用鱼尾香煎,鱼头炖汤用。
3.鱼尾剁小块
4.剁块的鱼尾放进盆里加适量的料酒
5.生抽适量
6.盐适量,淹泽30分钟左右使其入味,10分钟翻面一次
7.电饼铛加油预热
8.预热好的电饼铛放入鱼块
9.小火慢煎,鱼块边微微翘起,然后翻面煎
10.在把两侧都煎一下
11.怕不熟的话盖盖闷煎一会,注意一定用小火
12.哇,香味出来了
13.鱼块煎好了,看起来不错吧!
煎的过程中加了一点胡椒粉,稍微的有点辣,所以不喜欢吃辣的可以不加
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