幸福卤蛋肉怎么做又香又好吃
幸福卤蛋肉这道美食你吃起来一定会非常爽口。厚实纯正的肉质带给你极致的口感魅力,卤蛋充满风味的味道,和肉搭配起来更显浓厚味道,品尝起来口感更为柔滑,再叫一碗面条尝起来更是美味十足,让你感受到美食的无限魅力。
主料
后肘猪肉 :1000g鸡蛋 :5个
辅料
卤水汁 :适量具体步骤
1.鸡蛋先煮好,用冷水泡一下
2.去皮后用牙签在表面插满小洞
3.如果喜欢小情趣的话可以用刀在蛋上划出笑脸或哭脸的表情
4.把猪肉清洗干净,老卤水汁解冻
5.把卤水汁和猪肉一起下锅煮30分钟
6.加入鸡蛋再煮15分钟后关火泡上2至3小时
7.卤好的蛋肉
8.切件后装盘,香气宜人,润而不腻
1.鸡蛋插满小洞是为了更入味,卤好好浸泡也是一样,为了更加入味。2.水开后小火卤制。
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