十分养胃的萝卜饭怎么做又香又好吃
主料
大米 :500红萝卜 :1000
辅料
油 :适量大葱 :适量
酱 :1袋
大蒜 :7颗
姜 :适量
具体步骤
1.大米淘净下过煮到汤稍稍发粘
2.将大米捞出放在屉布上蒸,上汽后蒸15分钟
3.红萝卜洗净切块
4.擦成萝卜丝
5.大蒜切碎
6.香其酱准备好
7.把酱挤入碗中,将蒜碎与酱混合
8.大米饭蒸好后盛到盆里
9.下油锅煸香葱姜碎
10.下萝卜丝翻炒至软
11.在倒上米饭翻炒均匀即可关火
12.把饭盛到碗里,舀上一勺酱拌匀就可以吃了~~~
步骤比较多,总结一下就是这样的:1、米饭要捞米饭,这样粒粒分明2、香其酱也可以用别的酱代替,但是要是熟的酱3、捞米饭的米汤不要倒掉啊,饭后再喝上一碗粘稠的米汤,可舒服呢4、全程没有放盐,全靠酱调咸味
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