爸爸的椒香龙头鱼怎么做又香又好吃
在我们的生活中,鱼,是一个含有大量蛋白质的一种食材,它的做法有很多种,可以水煮,可以红烧,还可以用来弄生鱼片。在这里,我要教大家做一道简单而又美味佳肴的椒香龙头鱼。这是一道家常菜,它的做法简单,适合在家自己做来吃,当有客人来访时,放在桌面上,更让人有食欲,从而喜欢来到你的家。
主料
狗母鱼 :500鸡蛋 :1个
辅料
面粉 :适量盐 :少许
色拉油 :半茶匙
黑胡椒粉 :少许
具体步骤
备好水鱼及鸡蛋
鸡蛋打散,另入适量色拉油及黑胡粉,再加入面粉,即可。
再将水鱼洗净改刀加入
均匀裹上一层蛋粉液
空炸锅预热一下刷一层油,再将裹好薄蛋酱的水鱼加入,
200度烤制40分钟即可
1、空炸锅这里要预热并在底部刷一层薄油,那样子水鱼炸好后才不会粘锅。
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