美味大白菜瑶柱汤怎么做又香又好吃
美味大白菜瑶柱汤,大白菜可以说是平民的滋补上品,大白菜具有十分高的维生素,可以说是减肥的一道佳品,汤中的瑶柱是 一道高钙而且低脂的海鲜品,对身体十分的好,总之,这道菜能够清肠利便,有助于消化,还能补充人体的营养,经常吃对身体好。
主料
干瑶柱 :15大白菜 :100
辅料
盐 :适量水 :适量
具体步骤
1.用料:干瑶柱15克,大白菜100克,水适量,盐适量
2.将条状黄瓜放到盆里,加盐,把黄瓜中的水分腌出来,控水后倒入葱段、蒜末、辣椒粉,白糖,搅拌均匀
3.3. 将盆中搅拌均匀的黄瓜段放到广口玻璃瓶里(或者专用的坛子)把姜切片盖上面,倒入白酒。
4.在锅里添植物油,油热后倒入花椒爆炒,待冒出香气后关火放凉。 将爆香的花椒倒入广口瓶,摇晃均匀,盖上瓶盖密封,置于冰箱冷藏柜发酵一周。
8.盛出食用。
干贝自有咸鲜味,加盐不宜过多,少少许即可。水的用量可根据自己喜好酌情添加。
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