爽口美味的蒜泥炒苋菜怎么做又香又好吃
苋菜是我们餐桌上常见的一道食材,他营养丰富,口味清爽,很适合在这个季节食用,而且苋菜有很好的清热解表健脾和胃重功效,可以有效的缓解因天气炎热引起的食欲不振,同时这道菜品还配上了蒜泥,可以说吃起来蒜香浓郁营养健康,所以这道爽口美味的蒜泥炒苋菜一定要向大家推荐一下。
主料
蒜蓉 :100苋菜 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精粉 :适量
具体步骤
苋菜,摘好把老的梗去掉,蒜米去皮,备用
然后反复洗两三次,直到洗的水清为止,蒜米,拍爆
锅里洗干净,烧热,先把蒜米放入,炒香
再放入苋菜,炒几下,直到苋到都软下去了
再继续,放入鸡精粉,盐,翻炒几下之后
盖上盖子等7到8分钟即可出锅。
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