自制酥脆小面包图解
在西方国家,是非常流行吃小面包的,他还有另一个名字叫做小餐包,随着中西文化交融,小面包也慢慢的成为了早餐的标配。小面包吃起来松软香甜,可以止饿,并且造型小巧可爱易携带,受到大人和小朋友们的喜爱。有兴趣的小伙伴可以和家里的小朋友一起尝试一下,怎么制作小面包。
主料
高筋面粉 :500g水 :220g
食用油 :60g
辅料
盐 :4g糖 :100g
鸡蛋 :1个
酵母 :4g
详细步骤:
第一步
用水、鸡蛋、油、白糖、盐、面粉、酵母,在盆里搅拌
第二步
搅拌20分钟左右即可
第三步
放入盆里等待发酵
第四步
发酵大约1.5小时左右就差不多了
第五步
将面团整齐的做成小面包的形状,放在烤盘上
第六步
最后放入烤箱中烤就烤制成功了
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