美味的雪里红炒鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的雪里红炒鸡蛋，选用的新鲜的雪里红，其中雪里红含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，具有增进食欲、帮助消化的功效。经过烹饪的雪里红炒鸡蛋，不仅色香味俱全，而且口感鲜美诱人，是一道非常常见的家庭美味，同时也可以根据自己喜爱的口感进行搭配。

主料

鸡蛋 ：适量
雪里红 ：适量

辅料

油 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.把腌雪里蕻洗去盐，在水里泡泡

2.把雪里蕻切小段备用

3.3个鸡蛋备用

4.把鸡蛋打碗里用筷子打匀备用

5.锅油热放入葱花煸炒

6.煸炒出葱花味时，放入雪里蕻翻炒

7.雪里蕻炒至变色后，再把鸡蛋倒入翻炒

8.炒翻炒里，开中小火

9.等，炒到鸡蛋把雪里蕻包裹住后，关火，趁余热放入鸡精，出锅

10.上菜喽