炒雪里红怎么做又香又好吃
美食菜谱2.48W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
猪绞肉 :100公克
姜末 :10公克
蒜末 :10公克
红辣椒末 :15公克
盐 :少许
鸡粉 :1/4小匙
细砂糖 :1/4小匙
米酒 :1/2大匙
主料
雪里红 :250公克猪绞肉 :100公克
姜末 :10公克
蒜末 :10公克
红辣椒末 :15公克
盐 :少许
鸡粉 :1/4小匙
细砂糖 :1/4小匙
米酒 :1/2大匙
辅料
具体步骤
1. 雪里红洗净,挤干水份切小段备用;猪绞肉洗净,沥干水份备用。
2. 热锅,倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热,以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末,放入作法1猪绞肉炒至颜色变白,加入作法1雪里红段和所有调味料,拌炒均匀至入味即可。
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