美味的钵钵糕怎么做又香又好吃
钵钵糕是我儿时记忆里一种小吃,以前学校外面就有卖的五角钱一个,很多人都去买,还有各种各样的味道的,很多人都很喜欢吃的,以前最希望经常吃到,现在长大了,可以在家里自己做钵钵糕了,做法还是很简单的吃起来也是很Q弹得,很好吃。
主料
钵钵糕粉 :250块糖 :100
玉米 :适量
煮好的红豆 :适量
煮好的绿豆 :适量
辅料
油盐 :适量具体步骤
取250g钵钵糕粉,加适量(200g左右)水
搅拌成糊状
红糖块,加适量水,加热
熬成红糖浆
糖水凉至60度,加入之前拌好的粉浆,搅拌均匀。
把碗先刷一层油,再放红豆等材料,放多少自己掌握,再放入搅拌好的粉浆,中火蒸18分钟即可
成品照,享受美味吧,老公说做的很成功你,很弹牙,放了冰箱应该更好吃
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