美味的小葱辣炒豆腐干怎么做又香又好吃
小葱辣炒豆腐干,这是一道家常菜肴,又是一款大人小孩都很青睐的美食哦!而且制作过程又十分的简单,上班族也完全可以在自己的工作之余动手制作这道美食呦!简单的食材经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的菜肴!快动手准备食材开始尝试吧,一定会给你带来不一样的惊喜!
主料
豆腐干 :100小葱 :10
辅料
油 :5香辣酱 :5
生抽 :3
蒜瓣 :3
糖 :2
剁椒 :2
具体步骤
准备所有食材
小葱切段
香干切条
蒜切片,准备一小勺剁椒(应该用小红辣椒,家里没有,就用剁椒代替了)
锅中倒入适量的油,大火加热,至五成热,倒入香干。
转小火煎至香干白色部分出现金黄色小气泡,盛出备用。
锅中再加入适量的油,加热至五成热,转小火,加入香其酱。
再加入蒜片,剁椒,小火煸至油发红。
加入煎过的香干,转大火,加入生抽翻炒。
加入白糖翻炒均匀
最后放入小葱,迅速翻炒几下即可出锅。
盛盘
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