辣血炖白菜怎么做又香又好吃
白菜是冬天家中常备菜的首选,不仅如此,白菜不管是炖着吃,还是炒着吃,煮着吃,都非常不错。有一道菜,不仅非常好吃,而且营养价值丰富,喜欢吃辣的朋友绝对不能错过,这道菜就是辣血炖白菜。红红辣辣的辣油,浇上营养丰盛的鸡血,加上白白嫩嫩的白菜,是不是想一想就很好吃呢。
主料
鸡血 :一斤白菜 :五片
辅料
盐 :适量生姜 :少许
水淀粉 :适量
鸡精 :适量
青椒 :一个
花椒 :少许
蒜米 :适量
红椒 :一个
干辣椒 :适量
具体步骤
1.鸡血放入开水里面煮熟煮透,加入盐和辣椒
2.锅中烧热 油烧热,放入青椒,红椒,洋葱,蒜米 干辣椒,花椒,生姜快速翻炒出香味
3.然后加入大白菜炒熟
4.然后加入鸡血
5.加入适量的水 黑木耳 用小火闷煮 三分钟之后
6.用适量的水淀粉勾芡即可出锅
7.出锅啦!
煮鸡血的时候放一点盐和辣椒这样才会有味道不然会比较淡
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