银耳大枣冰糖汤怎么做又香又好吃
不管是在炎热的夏天,还是在寒凉的冬天,银耳大枣冰糖汤都是我们的居家必备汤品。平时不管上火还是生病,这个去火养生的汤都是我们的最好选择,其实它制作起来也不是很困难。今天小编就跟大家一起来看看银耳大枣冰糖汤怎么制作。
主料
银耳 :5个大枣 :8个
辅料
冰糖 :10个左右具体步骤
1. 抓5-6朵银耳泡发(我基本都放锅里了,剩下一朵拍了张)
2. 砂锅烧水,水热后即可放入泡发的银耳,同时,加入一把冰糖(对我这个量,10个已经比较甜了)。没砂锅,用电饭煲也可以的
3. 砂锅炖着大约两个小时左右(这个时间你什么都不用管),银耳汤黏稠了,可以放入洗好的大枣,继续炖一个小时就可以了。爱吃枸杞的关闭电源时放几粒。
4.继续加入红枣
5.已经炖好了
6.成本就是这样的。
红枣一定不能早放,否则汤里有一股怪怪的酸味。冰糖最好和银耳同时放,这样炖出来的银耳也是甜的,对不爱吃入银耳的人来说也是福音。
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