魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :4个鱼籽酱 :适量
辅料
洋葱 :50蛋黄酱 :适量
圆白菜 :适量
具体步骤
1. 将圆白菜切丝均匀铺在盘里
2. 将鸡蛋煮熟,然后去壳切成两瓣,将蛋黄取出放入碗中备用
3. 将洋葱切丁
4. 把切好的洋葱丁倒入盛放蛋黄的碗内,然后加入蛋黄酱,把蛋黄捣碎,搅拌成粘稠状
5. 这就是搅拌均匀后的样纸~好吧!不是特别美观~千万表产生不好滴想法哈!
6. 最后将拌好的蛋黄沙拉用小勺均匀的放入每个蛋白内~然后摆放在盘子!最后用小勺放适量的鱼籽酱在上面!根据个人喜好哦~
7. 慢慢享用吧~真心觉得好吃!
8. 名字由来:::::哎~春叔非得说我这个是魔鬼蛋,好吧!魔鬼蛋就魔鬼蛋了~
1、鸡蛋煮熟后可以放入凉水中浸泡几分钟过凉;2、再加入蛋黄酱的时候,可以一点一点的加入,每次搅拌均匀后再加下一次,直到搅拌成粘稠状;3、洋葱可以放紫洋葱也可以加入普通的洋葱,个人觉得紫洋葱更好看呢~
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