美味的香菇鸡块面怎么做又香又好吃
香菇鸡块面说起面条,就不得不说这一到香菇鸡块面。当然了,以前经常吃泡面的话就喜欢吃香菇鸡面。但是那个都是经过加工的。加入了很多的防腐剂和添加剂,收起来当然味道也不是很美味。所以呢,就自己去买了鸡块和香菇一起制作了一道面条。这个面条吃起来真的和那个泡面的面条相比好的太多了。
主料
圆面条 :适量香菇 :六朵
琵琶腿 :两个
辅料
盐 :少许酱油 :适量
姜片 :适量
香菇豆瓣酱 :少许
食用油 :适量
具体步骤
1.香菇去把洗净切成小块
2.切好的香菇放入开水中焯一下
3.鸡腿洗净切成块
4.锅中放入适量食用油,放入豆瓣酱炒香
5.放入鸡块,姜片翻炒
6.炒至鸡块变色加入适量开水,倒入少许酱油调色,大火烧开转中小火煮15分钟左右
7.放入香菇继续煮5分钟左右,放入盐调味即可
8.另起一个锅把面条煮熟
9.捞出面条浇上菜即可
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