家用葱油蛋包肉怎么做又香又好吃
葱油蛋包肉是猪肉,鸡蛋,葱等制作而成的一款美食,这款美食营养丰富,大量的蛋白质,碳水化合,微量元素都是人体需要的,所以可以经常吃这款食品,非常不错的哟,但是制作还是要要讲究方式和方法,这样做出来才好吃,老少皆宜的一款美食哟。
主料
猪肉 :适量鸡蛋 :4个
葱 :适量
辅料
香油 :适量料酒 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.肉剁碎加入盐、料酒、耗油、生抽、鸡精、香油腌制十五分钟
2.鸡蛋打散待用
3.葱切花
4.锅倒入适量油下葱花爆出葱油香
5.下肉翻炒至变色盛起待用
6.锅中热油摊出蛋饼,蛋的话记得不要等太熟,不然最后粘连不一起了,这里为了拍照蛋已经太熟了,往一遍加入适量翻炒好的肉沫。
7.铲子翻蛋到一边,用铲子压一下蛋包,两边再煎一下。
8.然后切好装盘
9.中间饱含肉沫和肉汁,简单高逼格的菜呢。
猪肉选择带少许肥的,这样更香。
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...