美味的鸟巢蛋怎么做又香又好吃
鸟巢蛋其实就是用鸡蛋做成鸟巢的形状,一方面可以增加人们的食欲,能一方面十分的美观,家中有小朋友的可以经常制作这个鸟巢蛋,会使小朋友吃更多的饭。鸟巢蛋食用油,这里的油最好使用花生油,因为含有更多的营养,再加一些番茄酱,会使口感更好。
主料
鸡蛋 :2个小土豆 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
准备食材
土豆去皮备用。
将土豆用擦板擦成细丝,(不必清洗)
将一个蛋白放入土豆丝中
放入一点点盐(千万不要多放,我放了不到1克
充分拌匀
平底锅中放一点点油(尽量选不粘锅或底部略厚的铸铁锅),一直保持小火状态
.将一半的土豆丝放在平底锅中,中间注意留个略浅的洞,蛋黄大小即可。
.将蛋黄放在土豆丝中间。
盖上锅盖,小火状态慢慢煎焖。
底部可以看到起黄壳,这时蛋黄的状态还是软软的,撒上少许香草碎
再盖上盖子小火煎闷一会,看到土豆丝的变透明状态,蛋黄也凝固,这时开中火将底壳煎焦脆即可出锅。
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...