香喷喷的橘皮炒木耳怎么做又香又好吃
橘皮炒木耳,通俗地讲就是在普通的炒木耳之中加入橘皮所制成的一道菜肴。木耳味道鲜美,是一样百搭食材,既可搭配荤菜又可搭配素菜烹制食用,具有益气活血、养血驻颜的功效。橘皮又被称作陈皮,具有丰富的食疗效用,能生津化痰、理气开胃、清肺润喉等等,即可入药,又可入菜。木耳本身能疏通肠胃,而橘皮能止呕,两者搭配入菜时有着木耳的营养跟橘皮的芳香气味,令人胃口大开。两者也同时对高血压、高血脂有缓解作用,尤其适合患有慢性疾病跟食欲不振的人群食用。
主料
木耳 :500橘皮 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1、木耳泡发,泡好的木耳沥干水,撕成小块。
2、蒜去皮切末
3、油锅爆香蒜末跟生抽
4、木耳加橘皮入锅翻炒二分钟,加少许盐,出锅装盘。
木耳最好提前泡发、橘皮提前晒干。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...