我的腊肉炒毛豆怎么做又香又好吃
今年过年,家里做了很多腊肉,看到集市上有新出的毛豆,就想着买一些来炒腊肉吃,味道十分的好,我的腊肉炒毛豆做法简单,味道十分不错,腊肉自身是用肥瘦均匀的五花肉做的,经过烟熏,味道变得更加的鲜美,搭配绿油油毛豆,好吃。值得大家尝试。
主料
毛豆 :500腊肉 :150
辅料
大蒜 :适量姜 :适量
麻辣粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.毛豆洗干净
2.腊肉切丁,姜切粒,大蒜切片,
3.锅中放油,油热放入大蒜,姜,和肥肉,炒出油,炒香
4.放入腊肉炒熟,
5.把腊肉先拨在一边,放入毛豆,翻炒,
6.把毛豆跟腊肉炒翻炒一会,加盐翻炒,在加少许水闷煮一会
7.没有胡萝卜了,只好把黄瓜切丁了,
8.毛豆闷煮至水分收干放入黄瓜丁,放入盐,麻辣粉,翻炒
9.出锅装盘
1、腊肉先炒一下,因为自己的腊肉有点肥,先炒出油比较好,腊肉是咸的,所以要少放点盐。
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...