美味的鸡汁脆笋怎么做又香又好吃
美味的鸡汁脆笋,这是一道非常美味的家常菜。笋是一种非常有营养的食材,吃起来口感爽脆,鸡汁味的更有营养。里脊肉吃起来鲜嫩香滑,而且用来炒笋丝非常的美味。再加入富含丰富维生素的胡萝卜丝还有爽脆的青椒,颜色非常丰富,看起来让人很有食欲。
主料
青椒 :1个鸡汁脆笋 :1包
里脊肉 :200
胡萝卜 :1个
辅料
生抽 :适量油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.王栏树鸡汁脆笋一包
2.内部真空包装
3.打开包装倒入盘中解冻
4.切得细细的半成品笋丝非常香呢
5.里脊肉、胡萝卜、青椒分别切丝
6.里脊肉加入盐、料酒、生抽拌匀腌制一下
7.锅热油,倒入里脊肉丝
8.滑散炒至变色后盛出
9.锅留余油爆香姜蒜末
10.放入胡萝卜丝煸炒
11.然后放入笋丝
12.翻炒均匀
13.倒入肉丝翻炒
14.倒入青椒丝
15.加入少量生抽翻炒均匀
16.加入盐调味即可
半成品鸡汁脆笋本身是有咸味的,生抽和盐都要少放哦。
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