简单版豆沙饼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.75W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
红豆沙 :400公克
主料
温水面糰 :400公克红豆沙 :400公克
辅料
具体步骤
1. 取面糰搓成长条,切成每个重约40公克的面球,撒上面粉以防沾黏,再用桿成直径约9~10公分的圆面皮。
2. 取约40公克的红豆沙包入作法1的面皮中,收口处捏紧,再续桿成圆饼型。(厚度可依个人口味决定)
3. 平底锅加热,倒入约1大匙沙拉油,放入作法2的豆沙饼,以小火将两面煎至金黄即可。
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