健胃消食的香菜猪肉馅饺子怎么做又香又好吃
香菜有个好听的名字叫芫荽,有一种特别的香味,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人非常嫌弃,地位感觉和榴梿差不多,常用作调味料,烹饪海鲜时经常放一些去腥。虽然香菜的地位比较尴尬,但它却是健胃消食、祛风的好食材。今天就教大家做香菜猪肉馅饺子,好吃不油腻!
主料
猪肉 :250香菜 :200
水饺皮或蒸饺皮 :500
辅料
食盐 :适量酱油 :适量
葱 :适量
胡椒粉 :少许
具体步骤
1、将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀,再放入高汤或清水搅拌上劲
2、将香菜葱和洗净切成细末
3、将香菜和葱放入肉馅中拌匀,加入盐和酱油调味,饺子馅就做好了
4、将饺子皮放入一只手掌中,放入适量的饺子馅
5、将饺子皮用另一只手的拇指和食指将饺子对折,在两边皮的中间捏一下
6、然后用两只手的拇指和食指将饺子皮的两边捏住,轻轻往中间一挤就可以了
7、用水饺皮的话,饺子冷水下锅煮熟即可
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...